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Rezepte für eine entzündungshemmende Ernährung bei Rheuma

Hier sind einige köstliche und gesunde Rezepte, die dir helfen können, mit Rheuma umzugehen und entzündungshemmende Zutaten enthalten.

Gebratener Hering mit entzündungshemmenden Gewürzen

Zutaten:

• 2 frische Heringe
• 1 Zitrone
• 2 TL Olivenöl
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Ingwer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die frischen Heringe waschen und trockentupfen.
2. Den Saft einer Zitrone über die Heringe träufeln und 10 Minuten einwirken lassen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Heringe von beiden Seiten goldbraun anbraten.
4. Kurkuma und Ingwer über die Heringe streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die gebratenen Heringe mit einer Beilage deiner Wahl servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Rheumatoide Arthritis und entzündungshemmende Ernährung

Bei rheumatoider Arthritis ist eine entzündungshemmende Ernährung von großer Bedeutung. Hier ist ein Rezept, das dir helfen kann, die entzündliche Reaktion im Körper zu reduzieren.

Zutaten:

• 200 g Lachsfilet
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Ingwer
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Lachs waschen und trockentupfen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Lachs von beiden Seiten anbraten.
3. Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel über den Lachs streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Den Lachs bei mittlerer Hitze für weitere 5-7 Minuten garen.
5. Serviere den Lachs mit einer frischen Salatbeilage.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Arthrose lindern mit gewürzreichen Gerichten

Gewürze können helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und somit Arthroseschmerzen zu lindern. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 TL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprika
• 1 TL Kurkuma
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl bestreichen und mit Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite garen.
3. Das Hähnchen mit einer Beilage deiner Wahl servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Diese Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch lecker! Genieße sie und entdecke die Vorteile einer entzündungshemmenden Ernährung bei Rheuma. Denke daran, dass es wichtig ist, sich mit einem Arzt oder Ernährungsberater abzusprechen, um die bestmögliche Ernährung für deine individuellen Bedürfnisse zu finden.

Quellen:

• Rezept Bild 1
• Rezept Bild 2
• Rezept Bild 3