Ernährung Nach Anthony William Rezepte, Rezepte Zur Einführung In Die Ernährung Nach Anthony William

Rezepte - Ernährung nach Anthony William mit Selleriesaft in 2020

Gebackene Süßkartoffeln mit Avocado

Gebackene Süßkartoffeln mit Avocado sind eine leckere und gesunde Option für eine Mahlzeit nach der Ernährungsmethode von Anthony William. Diese köstliche Kombination aus cremigen Avocado und süßen Kartoffeln ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen.

Zutaten:

• 2 Süßkartoffeln
• 1 reife Avocado
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Süßkartoffeln gründlich waschen und trocken tupfen.
3. Die Süßkartoffeln längs halbieren und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
4. Die Süßkartoffelhälften mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Süßkartoffeln mit der Schnittseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Süßkartoffeln etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind.
7. Während die Süßkartoffeln im Ofen backen, die Avocado schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
8. Nachdem die Süßkartoffeln fertig gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
9. Die gebackenen Süßkartoffelhälften mit den Avocadoscheiben belegen.
10. Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Die gebackenen Süßkartoffeln mit Avocado sind eine köstliche und sättigende Mahlzeit nach der Ernährungsmethode von Anthony William. Die süßen Kartoffeln liefern wertvolle Ballaststoffe und Vitamine, während die Avocado gesunde Fette und zahlreiche Nährstoffe enthält.

Guten Appetit!

Gefüllte Pilze mit Quinoa

Gefüllte Pilze mit Quinoa sind ein herrlich herzhaftes Gericht, das perfekt in die Ernährung nach Anthony William passt. Diese leckeren Pilzkappen, gefüllt mit einer Mischung aus Quinoa, Gemüse und Gewürzen, sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen.

Zutaten:

• 6 große Pilzkappen
• 1 Tasse gekochter Quinoa
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• Handvoll frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Esslöffel Olivenöl

Anleitung:

1. Die Pilzkappen vorsichtig säubern und die Stiele entfernen.
2. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
3. Den gekochten Quinoa und die gehackte Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Pilzkappen mit der Quinoa-Gemüse-Mischung füllen.
5. Die gefüllten Pilzkappen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die gefüllten Pilzkappen bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten backen, bis sie weich sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gefüllte Pilze mit Quinoa sind eine ideale Mahlzeit nach der Ernährungsmethode von Anthony William. Die Pilze liefern eine gute Portion Eiweiß und Ballaststoffe, während der Quinoa eine wertvolle Proteinquelle ist.

Genieße dieses herzhafte Gericht!

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