Hier sind einige köstliche Rezepte mit Grünkohl, die Ihnen dabei helfen werden, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten.
Gnocchi mit Pilz Rahm Soße
Zutaten:
- 250 g Gnocchi
- 200 g Pilze
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Gnocchi nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
- Pilze, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Sahne hinzufügen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gnocchi zur Soße hinzufügen und vermengen.
Wie zu bereiten:
Die Gnocchi mit Pilz Rahm Soße auf einem Teller servieren und mit frischen Kräutern garnieren. Genießen Sie diese leckere und cremige Mahlzeit!
Brokkoli-Nudel-Auflauf
Zutaten:
- 250 g Nudeln
- 1 Brokkoli
- 100 g Käse
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
- Brokkoli in Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren.
- In einer Auflaufform Nudeln, Brokkoli, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen.
- Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Wie zu bereiten:
Den Brokkoli-Nudel-Auflauf in Portionen servieren und mit frischem Salat genießen. Dieser Auflauf ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit.
Schnelle und einfache Pasta mit Grünkohl
Zutaten:
- 250 g Pasta
- 200 g Grünkohl
- 2 Knoblauchzehen
- Chiliflocken nach Geschmack
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Pasta nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
- Grünkohl waschen, grob hacken und in kochendem Wasser blanchieren.
- Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
- Grünkohl hinzufügen und anbraten, bis er weich ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
- Pasta zur Pfanne hinzufügen und vermengen.
Wie zu bereiten:
Die schnelle und einfache Pasta mit Grünkohl auf einem Teller servieren und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Genießen Sie diese köstliche pasta mit Grünkohl!
Süßkartoffel-Grünkohl-Pfanne mit Kichererbsen
Zutaten:
- 2 Süßkartoffeln
- 200 g Grünkohl
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Kreuzkümmel, Paprika, Cayennepfeffer)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Süßkartoffeln in Würfel schneiden und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 20 Minuten backen, bis sie weich sind.
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
- Grünkohl hinzufügen und anbraten, bis er weich ist.
- Kichererbsen und Gewürze hinzufügen und vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Süßkartoffeln zur Pfanne hinzufügen und vermengen.
Wie zu bereiten:
Die Süßkartoffel-Grünkohl-Pfanne mit Kichererbsen auf einem Teller servieren und mit frischen Kräutern garnieren. Genießen Sie diese köstliche und nahrhafte Pfanne!
Grünkohlpfanne mit Nudeln
Zutaten:
- 250 g Nudeln
- 200 g Grünkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
- Grünkohl waschen, grob hacken und in kochendem Wasser blanchieren.
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
- Grünkohl hinzufügen und anbraten, bis er weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln zur Pfanne hinzufügen und vermengen.
Wie zu bereiten:
Die Grünkohlpfanne mit Nudeln auf einem Teller servieren und nach Belieben mit geriebenem Käse oder frischen Kräutern garnieren. Genießen Sie diese herzhafte und gesunde Mahlzeit!
Bratwurst Auflauf
Zutaten:
- 4 Bratwürste
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Grünkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Bratwürste in einer Pfanne anbraten und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten.
- Grünkohl und Kartoffelscheiben hinzufügen und anbraten, bis der Grünkohl welk ist.
- Bratwürste in Scheiben schneiden und zur Pfanne hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Auflauf bei 180°C im vorgeheizten Ofen für etwa 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.
Wie zu bereiten:
Den Bratwurst Auflauf auf einem Teller servieren und mit frischen Kräutern garnieren. Genießen Sie diese herzhafte und wärmende Mahlzeit!
Diese Rezepte mit Grünkohl sind einfach zuzubereiten und bieten Ihnen eine gesunde und köstliche Alternative zu traditionellen Gerichten. Gehen Sie in die Küche und probieren Sie eines dieser Rezepte aus. Sie werden bestimmt begeistert sein!
