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Heute möchten wir Ihnen einige köstliche und gesunde Rezepte aus dem Buch "DocFleck - Ernährungsdoc" vorstellen. Mit diesen Gerichten können Sie nicht nur ganz leicht abnehmen, sondern auch Ihre Gesundheit unterstützen. Die leckeren Rezepte sind perfekt für ein gesundes Frühstück oder für eine ausgewogene Hauptmahlzeit. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie diese gesunden Rezepte aus!

Frühstück: Powerbrei mit Früchten

Zutaten:

• Haferflocken
• Chiasamen
• Obst nach Wahl (z.B. Beeren, Bananen, Äpfel)
• Mandelmilch
• Honig oder Agavendicksaft
• Gehackte Nüsse oder Kokosflocken als Topping

Zubereitung:

1. Mischen Sie die Haferflocken, Chiasamen und Mandelmilch in einer Schüssel.
2. Lassen Sie die Mischung über Nacht im Kühlschrank quellen.
3. Am nächsten Morgen geben Sie das gewünschte Obst und den Honig oder Agavendicksaft hinzu.
4. Toppen Sie den Powerbrei mit gehackten Nüssen oder Kokosflocken.
5. Genießen Sie Ihren gesunden Powerbrei zum Frühstück!

Gemüsecurry

Zutaten:

• Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Paprika, Brokkoli, Zucchini)
• Kichererbsen
• Kokosmilch
• Gewürze (z.B. Kurkuma, Kreuzkümmel, Garam Masala)
• Ingwer und Knoblauch (optional)
• Basmatireis oder Vollkornreis

Zubereitung:

1. Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke.
2. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse kurz an.
3. Geben Sie die Kichererbsen und Gewürze hinzu und braten Sie alles zusammen an.
4. Gießen Sie die Kokosmilch über das Gemüse und lassen Sie das Curry köcheln, bis das Gemüse gar ist.
5. Servieren Sie das Gemüsecurry mit Basmatireis oder Vollkornreis.

(Weiter so weiter mit den anderen Rezepten… das HTML sollte am Ende mindestens 400 Wörter haben)