Apfelstrudel mit Blätterteig – einfach und schnell
Apfelstrudel mit Blätterteig ist ein klassischer und beliebter Nachtisch, der einfach und schnell zubereitet werden kann. Dieses Rezept verspricht einen saftigen Apfelstrudel, der mit knusprigem Blätterteig umhüllt ist.
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 4 Äpfel
- 100 g Rosinen
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 50 g Mandeln (gemahlen)
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 50 g Semmelbrösel
- 50 g Butter (geschmolzen)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
- In einer Schüssel die Äpfel, Rosinen, gemahlene Mandeln, Zucker, Zimt und Semmelbrösel vermengen.
- Den Blätterteig ausrollen und die Apfelmischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Blätterteig zu einer Rolle formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Apfelstrudel mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
- Den Apfelstrudel warm servieren und genießen!
Wie bereite ich den Apfelstrudel zu?
Um den Apfelstrudel zuzubereiten, beginne damit, die Äpfel zu schälen, zu entkernen und in kleine Würfel zu schneiden. Beträufle die Äpfel mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden. In einer Schüssel vermische die Äpfel mit Rosinen, gemahlenen Mandeln, Zucker, Zimt und Semmelbröseln. Rolle den Blätterteig aus und verteile die Apfelmischung gleichmäßig darauf. Forme den Blätterteig zu einer Rolle und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreiche den Apfelstrudel mit geschmolzener Butter und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten lang, bis der Blätterteig goldbraun ist. Nehme den Apfelstrudel aus dem Ofen und bestäube ihn mit Puderzucker. Serviere den Apfelstrudel warm und genieße ihn!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für den Apfelstrudel beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben sind abhängig von den verwendeten Zutaten und Mengen. Eine Portion Apfelstrudel enthält durchschnittlich etwa 300 Kalorien, 10 g Fett, 50 g Kohlenhydrate und 5 g Eiweiß.
Tipps:
- Verwende gerne verschiedene Apfelsorten, um dem Apfelstrudel eine besondere Geschmacksnote zu verleihen.
- Serviere den Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Schlagsahne für ein noch köstlicheres Geschmackserlebnis.
- Falls du keine Rosinen magst, kannst du diese auch einfach weglassen oder durch gehackte Nüsse ersetzen.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Apfelstrudel mit Blätterteig aus und genießen Sie das saftige, knusprige und süße Geschmackserlebnis! Es ist ein perfekter Nachtisch für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.
