Detox Rezepte Mittagessen, Detox Salat

Hallo ihr Lieben,

3 leckere Detox Rezepte

Wenn es um die Reinigung und Entgiftung des Körpers geht, sind Detox-Rezepte eine fantastische Option. Sie helfen dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Hier sind drei köstliche Detox-Rezepte, die einfach zuzubereiten, schnell gemacht und unglaublich lecker sind.

Detox-Rezept 1: Süsskartoffelsuppe

Zutaten:

• 2 große Süßkartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Süßkartoffelwürfel hinzufügen und kurz anbraten.
5. Die Gemüsebrühe und das Paprikapulver hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Die Suppe köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
7. Mit einem Pürierstab pürieren, bis die Suppe cremig ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Diese köstliche Süsskartoffelsuppe ist nicht nur reich an Ballaststoffen und Vitaminen, sondern auch ein perfektes Gericht für eine Detox-Diät.

Detox-Rezept 2: Detox Salat

Zutaten:

• 200g grüner Blattsalat
• 1 Avocado
• 1 Gurke
• 1 Karotte
• 4 Cherry-Tomaten
• 1 EL Leinsamen
• 1 EL Chiasamen
• Olivenöl
• Limettensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den grünen Blattsalat waschen und trocken tupfen.
2. Die Avocado schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden.
5. Die Cherry-Tomaten halbieren.
6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
7. Eine Dressing aus Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer zubereiten und über den Salat geben.
8. Mit Leinsamen und Chiasamen bestreuen und servieren.

Dieser erfrischende Detox Salat ist vollgepackt mit Nährstoffen und sorgt dafür, dass man sich leicht und vitalisiert fühlt. Perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu anderen Gerichten.

Detox-Rezept 3: Sommerkuchen

Zutaten:

• 200g gemahlene Mandeln
• 100g Haferflocken
• 100g Datteln
• 50g Kokosöl
• Saft und Schale einer Zitrone
• 1 TL Vanilleextrakt
• Obst Ihrer Wahl zum Garnieren (z.B. Beeren, Melone)

Anleitung:

1. Datteln in heißem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen. Danach abtropfen lassen.
2. In einer Küchenmaschine die Haferflocken und gemahlenen Mandeln zerkleinern.
3. Kokosöl, Datteln, Zitronensaft- und schale, sowie Vanilleextrakt hinzufügen und zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
4. Die Masse in eine Springform drücken und im Kühlschrank mindestens eine Stunde fest werden lassen.
5. Mit frischem Obst garnieren und servieren.

Dieser köstliche Sommerkuchen ist glutenfrei, vegan und ohne raffinierten Zucker. Er ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kuchen und perfekt, um Ihre Gelüste während einer Detox-Diät zu stillen.

Genießt diese köstlichen Detox-Rezepte und tut eurem Körper etwas Gutes!