Ddr Rezepte Pflaumenkuchen, Pflaumenkuchen Mit Streuseln » Ddr-rezepte.de

Heute präsentieren wir Ihnen einige köstliche DDR-Rezepte für Pflaumenkuchen. Diese traditionellen Kuchen sind einfach zuzubereiten und haben einen unverwechselbaren Geschmack, der uns an vergangene Zeiten erinnert. Begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Reise in die Vergangenheit und lassen Sie sich von diesen Leckerbissen verführen!

Pflaumenkuchen mit Streuseln

Beginnen wir mit einem Pflaumenkuchen mit Streuseln. Dieser Kuchen ist ein wahrer Klassiker und erfreut sich auch heute noch großer Beliebtheit. Die saftigen Pflaumen harmonieren perfekt mit den knusprigen Streuseln und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Zutaten:

• 500 g Pflaumen
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
3. Für die Streusel das Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Butter, Ei und Salz hinzufügen. Alles zu einem krümeligen Teig verkneten.
4. Den Teig zu einer Kugel formen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
5. Die ausgerollte Teigplatte in eine gefettete Springform legen und einen Rand formen.
6. Die Pflaumenhälften gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Die Streusel über den Pflaumen verteilen.
8. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 40-45 Minuten goldbraun backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Dieser Pflaumenkuchen lässt sich wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee servieren und eignet sich auch hervorragend für besondere Anlässe. Der herrliche Duft und der einzigartige Geschmack werden Ihre Gäste begeistern!

Pflaumenkuchen nach Hausmacherart

Ein weiteres köstliches DDR-Rezept ist der Pflaumenkuchen nach Hausmacherart. Dieser traditionelle Kuchen zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung und seinen unverfälschten Geschmack aus.

Zutaten:

• 500 g Pflaumen
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
3. Für den Teig das Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
5. Die Pflaumenhälften gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 40-45 Minuten goldbraun backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Dieser Pflaumenkuchen ist der perfekte Begleiter für gemütliche Nachmittage im Kreise der Familie. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem authentischen Geschmack verzaubern!

Wir hoffen, Ihnen haben diese DDR-Rezepte für Pflaumenkuchen gefallen. Genießen Sie diese traditionellen Köstlichkeiten und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack begeistern. Guten Appetit!