Cholesterinarme Kekse Rezepte, Die Besten 25+ Cholesterinarme Rezepte Ideen Auf Pinterest

Cholesterinarme Rezepte sind eine großartige Möglichkeit, um eine gesunde Ernährung zu fördern und den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Sie sind nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch lecker und einfach zuzubereiten. Hier sind einige köstliche cholesterinarme Rezepte, die du ausprobieren kannst:

1. Cholesterinarme Gemüsesuppe

Zutaten:

• 500 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Sellerie)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Gemüse, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Das restliche Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Diese cholesterinarme Gemüsesuppe ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Du kannst sie als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren.

2. Cholesterinarmes Hühnchen-Curry

Zutaten:

• 500 g Hühnchenbrust
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 400 ml Kokosmilch
• 2 EL Currypaste
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hühnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Currypaste und die Paprika hinzufügen und umrühren.
6. Die Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Das Curry bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen gar ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieses cholesterinarme Hühnchen-Curry ist voller Geschmack und enthält gesunde Zutaten wie Hühnchen und Gemüse. Es ist eine leichte und leckere Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.

3. Cholesterinarmer Joghurt-Dip

Zutaten:

• 250 g fettarmer Joghurt
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Knoblauch fein hacken oder pressen.
2. Den Joghurt, den Knoblauch, den Zitronensaft und die Kräuter in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.

Dieser cholesterinarme Joghurt-Dip ist perfekt als gesunder Snack oder als Beilage zu Gemüsesticks. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

4. Cholesterinar