Unsere lieben Leute, es gibt nichts Besseres als ein herzhaftes und authentisches Chili con Carne, um den Gaumen zu verwöhnen. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen einige köstliche Rezepte vor, damit Sie dieses köstliche Gericht zu Hause zubereiten können. Also schnappen Sie sich Ihre Kochschürze und lassen Sie uns loslegen!
Chili con Carne - Das beste Original-Rezept
Wenn Sie nach einem wirklich authentischen Chili con Carne suchen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Mit einer Mischung aus saftigem Rindfleisch, Kidneybohnen und würzigen Gewürzen ist dieser Klassiker einfach unschlagbar.
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Dose gewürfelte Tomaten
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und gespült
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Paprika
- 1 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- In einer großen Pfanne oder einem Topf etwas Olivenöl erhitzen.
- Das Hackfleisch hinzufügen und scharf anbraten, bis es braun und krümelig ist.
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
- Tomatenmark, Kreuzkümmel, Paprika und Cayennepfeffer hinzufügen und gut verrühren.
- Gewürfelte Tomaten und abgetropfte Kidneybohnen dazugeben und alles gut vermischen.
- Die Hitze reduzieren, den Deckel auflegen und das Chili con Carne ca. 1 Stunde köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren Sie das Chili con Carne heiß mit Reis oder Tortilla-Chips und genießen Sie die wunderbaren Aromen.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde, und Sie erhalten rund 4 Portionen dieses köstlichen Gerichts.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 350
- Kohlenhydrate: 28 g
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 15 g
- Ballaststoffe: 8 g
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Klassisches Chili con Carne im Dutch Oven
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