Chefkoch Gesunde Rezepte Zum Abnehmen, Gesunde Abnehmen Brigitte Neckermann

Hallo Leute!

Habt ihr schon mal davon geträumt, abzunehmen, ohne dabei auf leckeres Essen verzichten zu müssen? Na, dann habe ich heute genau das Richtige für euch! Ich habe ein paar super gesunde und köstliche Rezepte gefunden, die euch dabei helfen können, ein paar Kilos zu verlieren. Und das Beste daran ist, dass ihr dabei auf nichts verzichten müsst!

Ohne Hunger Abnehmen - Mit diesen 5 Lebensmitteln

Fangen wir gleich mit einem super einfachen und leckeren Rezept an: Backofengemüse auf Schafskäse. Klingt schon mal gut, oder? Das Gemüse wird im Ofen geröstet und dann mit köstlichem Schafskäse serviert. Klingt doch nach einem tollen Abendessen, oder?

Backofengemüse auf Schafskäse### Zutaten:

  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Schafskäse
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizt den Backofen auf 200 Grad vor.

2. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Das Gemüse auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Das Backblech in den Ofen schieben und das Gemüse ca. 20 Minuten rösten, bis es schön gebräunt ist.

5. Den Schafskäse über das geröstete Gemüse bröseln und für weitere 5 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

6. Das Gericht aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Gesunde Rezepte zum Abnehmen

Ein weiteres leckeres Rezept, das ich gefunden habe, ist Lachsmedaillon mit Senfgemüse. Dieses Gericht ist nicht nur super gesund, sondern auch richtig lecker. Der Lachs wird zusammen mit verschiedenen Gemüsesorten und einer leckeren Senfsoße gebraten. Das klingt doch nach einer echten Geschmacksexplosion, oder?

Lachsmedaillon mit Senfgemüse### Zutaten:

  • 2 Lachsmedaillons
  • 200 g grüne Bohnen
  • 200 g Karotten
  • 2 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Senf
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die grünen Bohnen und die Karotten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Die Schalotten und den Knoblauch schälen und fein hacken.

3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin anbraten.

4. Die grünen Bohnen und die Karotten hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.

5. Den Senf hinzufügen und alles gut vermischen.

6. Die Lachsmedaillons salzen und pfeffern und auf das Gemüse legen.

7. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und den Lachs ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

8. Das Gericht aus der Pfanne nehmen und warm servieren.

Schnell Gesund Kochen Low Carb

Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Low-Carb-Abendessen seid, dann habe ich hier das perfekte Rezept für euch: schnelles aber gesundes Abendbrot. Dieses Gericht ist super einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Es besteht aus einer leckeren Gemüsemischung mit Eiern, die im Ofen gebacken wird. Das ist doch mal eine tolle Alternative zum klassischen Abendbrot, oder?

Schnelles aber gesundes Abendbrot### Zutaten:

  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 4 Eier
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Die Zucchini, die rote Paprika, die gelbe Paprika und die Zwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden.

3. Das Gemüse in eine Auflaufform geben und gut vermischen.

4. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

5. Die Eiermischung über das Gemüse gießen.

6. Die Auflaufform in den Ofen stellen und ca. 20 Minuten backen, bis das Gemüse weich und die Eier gestockt sind.

7. Das Gericht aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Paprika und Brokkoli aus dem Wok

Wie wäre es mit einem leckeren und gesunden Wok-Gericht? Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Paprika und Brokkoli ist nicht nur super einfach zubereitet, sondern auch richtig lecker. Das Hähnchenbrustfleisch wird zusammen mit knackigem Gemüse in einer würzigen Soße gebraten. Das ist doch mal eine tolle und gesunde Alternative zum klassischen Hähnchenbrustfilet, oder?

Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Paprika und Brokkoli aus dem Wok### Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Brokkoli
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Sesamöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets waschen und in Streifen schneiden.

2. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden. Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen.

3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

4. Das Sesamöl in einem Wok erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.

5. Die Hähnchenbruststreifen hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.

6. Die Paprika und den Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

7. Die Sojasoße und den Honig hinzufügen und alles gut vermischen.

8. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Sommerlicher Salat

Ein köstlicher Salat kann auch ein super gesundes und leichtes Abendessen sein. Dieser sommerliche Salat ist nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Er besteht aus frischem Gemüse wie Tomaten und Gurken, zusammen mit einer leichten Vinaigrette. Das ist doch mal ein echter Genuss, oder?

Sommerlicher Salat### Zutaten:

  • 2 Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 grüne Paprika
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Tomaten, die Salatgurke, die rote Zwiebel und die grüne Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. Das Gemüse in eine Schüssel geben und gut vermischen.

3. Für die Vinaigrette Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

4. Die Vinaigrette über das Gemüse gießen und alles gut vermischen.

5. Den Salat für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

6. Den Salat aus dem Kühlschrank nehmen und servieren.

Diese vegetarische mediterrane Gemüsepfanne mit Spiegelei

Vegetarische Gerichte können so lecker sein! Diese mediterrane Gemüsepfanne mit Spiegelei ist nicht nur super gesund, sondern auch richtig köstlich. Das Gemüse wird zusammen mit leckeren Gewürzen gebraten und dann mit einem Spiegelei serviert. Das ist doch mal eine tolle vegetarische Alternative, oder?

Vegetarische mediterrane Gemüsepfanne mit Spiegelei### Zutaten:

  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer
  • 4 Eier

Zubereitung:

1. Die Zucchini, die Aubergine, die rote Paprika, die gelbe Paprika, die Zwiebel und den Knoblauch waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.

3. Das restliche Gemüse hinzufügen und ca. 10 Minuten braten, bis es weich ist.

4. Die getrockneten Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.

5. In einer separaten Pfanne die Eier auf beiden Seiten braten, bis das Eigelb gestockt ist.

6. Die Gemüsepfanne auf Teller verteilen und jeweils ein Spiegelei darauf platzieren.

7. Das Gericht warm servieren.

Einfache Rezepte zum Abnehmen

Wenn ihr nach einfachen und leckeren Rezepten zum Abnehmen sucht, dann kann ich euch diese Low-Carb-Auflauf zum Abnehmen empfehlen. Dieser Auflauf ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch richtig lecker. Er besteht aus einer Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten und Eiern, die im Ofen gebacken werden. Das ist doch mal eine tolle Alternative zu klassischen Aufläufen, oder?

Low-Carb-Auflauf zum Abnehmen### Zutaten:

  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 4 Eier
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Die Zucchini, die Aubergine, die Paprika und die Zwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden