Quiche Deluxe
Quiche Deluxe
Quiche ist ein beliebter französischer herzhafter Kuchen, der in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden kann. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie eine köstliche Quiche Deluxe zubereiten können. Die Quiche ist mit einer Mischung aus Sahne, Eiern und verschiedenen hochwertigen Zutaten gefüllt, die ihr ihren extravaganten Geschmack verleihen. Hier ist, was Sie für dieses Rezept benötigen:
Zutaten:
- 150 g Speck
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Mürbeteig
Anleitung:
- Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Den Mürbeteig in eine Quicheform legen und leicht andrücken.
- Den Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig anbraten. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Eier, Sahne und Milch in einer Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse auf den Mürbeteig verteilen. Die Speck-Zwiebel-Mischung darüber geben.
- Die Ei-Sahne-Mischung vorsichtig über die Füllung gießen.
- Die Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Wie man die Quiche Deluxe serviert:
Die Quiche Deluxe eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten. Sie kann warm oder kalt serviert werden. Ihre Gäste werden von dem delikaten Geschmack der Quiche begeistert sein. Sie können die Quiche auch am nächsten Tag genießen, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Quiche Deluxe dauert ungefähr 20 Minuten. Die Backzeit beträgt etwa 30-35 Minuten. Insgesamt benötigen Sie also etwa 50-55 Minuten, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten.
Portionen:
Die Quiche Deluxe ist für etwa 4-6 Portionen geeignet, je nachdem, wie großzügig Sie die Stücke schneiden.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach den verwendeten Zutaten variieren. Hier ist eine grobe Schätzung der Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: ca. 350 kcal
- Fett: ca. 25 g
- Kohlenhydrate: ca. 15 g
- Eiweiß: ca. 15 g
Bitte beachten Sie, dass dies nur Schätzungen sind und je nach Zubereitungsweise und Zutaten abweichen können.
Tipps:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre persönliche Lieblingsfüllung zu kreieren. Sie können zum Beispiel Spinat, Pilze, Paprika oder Lachs hinzufügen.
- Servieren Sie die Quiche mit einem frischen grünen Salat für ein leichtes und ausgewogenes Essen.
- Wenn Sie keine Quicheform haben, können Sie auch eine runde Backform verwenden.
- Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu, um der Quiche einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Quiche Deluxe begeistern. Guten Appetit!
