Gefüllte Champignons sind ein beliebtes Gericht, das sich einfach zubereiten lässt und immer gut bei Gästen ankommt. Mit Hackfleisch gefüllt sind sie besonders lecker und sättigend. Hier ist ein einfaches Rezept, das du schnell und einfach nachkochen kannst.
Gefüllte Champignons mit Hackfleisch
Zutaten:
- 12 Champignons
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Champignons vorsichtig reinigen und die Stiele herausdrehen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es gar ist.
- Die gehackte Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Hackfleischmasse in die Champignons füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die gefüllten Champignons im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die gefüllten Champignons servieren und genießen!
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt ca. 20 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben können je nach verwendetem Hackfleisch variieren.
Tipps:
- Verwende frische Champignons für ein optimales Geschmackserlebnis.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um das Rezept deinem Geschmack anzupassen.
- Serviere die gefüllten Champignons als Vorspeise oder Beilage zu einem Hauptgericht.
- Reste kannst du problemlos im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen.
Häufig gestellte Fragen:
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Kann ich auch andere Pilze für dieses Rezept verwenden? Ja, du kannst auch andere Pilze wie zum Beispiel Portobello oder Shiitake verwenden. Beachte jedoch, dass sich die Backzeit je nach Pilzart ändern kann.
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Wie lange halten sich die gefüllten Champignons? Die Champignons halten sich im Kühlschrank in einer luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage.
Probier dieses einfache und leckere Rezept für gefüllte Champignons mit Hackfleisch aus und lass dich von dem köstlichen Geschmack überraschen. Guten Appetit!
