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Cambozola Cheese ist ein köstlicher Käsesort, der eine perfekte Kombination aus Camembert und Gorgonzola darstellt. Mit seinem cremigen Geschmack und der angenehmen Würze ist Cambozola bei Käseliebhabern auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit diesem leckeren Käse befassen und Ihnen zeigen, wie Sie ihn in verschiedenen Rezepten verwenden können.

Cambozola Käse - Einzigartige Sorten

Cambozola gibt es in verschiedenen Variationen, die alle ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften haben. Hier sind einige der beliebtesten Sorten:

Cambozola Classic

Cambozola Classic ist die originale Version des Käses und bietet den perfekten Mittelweg zwischen dem milden Camembert und dem würzigen Gorgonzola. Mit seiner samtigen Textur und dem milden, aber dennoch intensiven Geschmack ist Cambozola Classic eine großartige Wahl für Käseliebhaber.

Cambozola Black Label

Cambozola Black Label ist die luxuriöse Version des Käses. Der Käse ist extra gereift und hat einen intensiveren Geschmack als der Cambozola Classic. Mit seiner dunklen Rinde und dem cremigen Inneren ist dieser Käse nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein optisches Highlight auf Ihrer Käseplatte.

Cambozola mit Kräutern

Cambozola mit Kräutern ist eine erfrischende und aromatische Variante. Der Käse ist mit einer Mischung aus mediterranen Kräutern verfeinert, die ihm einen zusätzlichen Geschmackskick verleihen. Dieser Käse eignet sich perfekt als Zutat in Salaten oder als Belag auf frischem Brot.

Cambozola in der Küche

Cambozola ist ein äußerst vielseitiger Käse, der in der Küche auf verschiedene Arten verwendet werden kann. Hier sind einige köstliche Rezeptideen:

Nudelauflauf mit Cambozola und Schweinefilet

#### Zutaten:

• 200g Cambozola
• 300g Schweinefilet
• 250g Nudeln
• 200ml Sahne
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Knoblauchzehe fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Schweinefilet darin anbraten, bis es schön gebräunt ist. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Sahne in einem Topf erhitzen und den Cambozola darin schmelzen lassen, bis eine cremige Sauce entsteht.
6. Die Nudeln, das Schweinefilet und die Cambozola-Sauce in einer Auflaufform vermengen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis alles schön goldbraun ist.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Dieser Nudelauflauf mit Cambozola und Schweinefilet ist ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für den Feierabend eignet. Die cremige Cambozola-Sauce verleiht dem Auflauf eine besondere Note und macht ihn zu einem echten Genusserlebnis.

Cambozola Burger mit Bacon

#### Zutaten:

• 4 Burgerbrötchen
• 4 Rinderhack-Patties
• 8 Scheiben Bacon
• 4 Scheiben Cambozola Black Label
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Tomate
• 1 Zwiebel
• 4 Salatblätter
• 4 EL BBQ-Sauce

Anleitung:

1. Die Burgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten.
2. Die Rinderhack-Patties mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
3. Den Bacon in einer weiteren Pfanne knusprig braten.
4. Die Tomate und die Zwiebel in Scheiben schneiden.
5. Die untere Hälfte der Burgerbrötchen mit BBQ-Sauce bestreichen und mit einem Salatblatt belegen.
6. Auf jedes Salatblatt ein Rinderhack-Patty legen und mit einer Scheibe Cambozola Black Label belegen.
7. Den knusprigen Bacon darauf legen und mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen.
8. Die obere Hälfte der Burgerbrötchen auflegen und vorsichtig zusammendrücken.
9. Die Burger servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Diese Cambozola Burger mit Bacon sind ein absoluter Gaumenschmaus. Der würzige Cambozola verleiht dem Burger eine ganz besondere Note und macht ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Mit knusprigem Bacon und frischen Zutaten ist dieser Burger ein perfektes Essen für die nächste Grillparty.

Fazit

Cambozola ist ein außergewöhnlicher Käse, der das Beste aus Camembert und Gorgonzola vereint. Mit seiner cremigen Textur und dem einzigartigen Geschmack ist Cambozola der perfekte Begleiter für viele verschiedene Gerichte. Egal ob in Aufläufen, auf Burgern oder einfach pur genossen - Cambozola überzeugt immer mit seinem unverwechselbaren Aroma. Probiere diesen leckeren Käse aus und lass dich von seinem Geschmack begeistern!

Quellen:

• http://www.specialtyproduce.com/sppics/6410.png
• https://www.cambozola.com/content/uploads/2021/03/Cambozola_Schweden_Rezepte_Burger_580x580px.jpg
• https://www.lust-auf-kaese.de/-/media/images/genussmomente/rezepte/rezeptbilder/cambozola/cambozolla-nudelauflauf-mit-schweinfilet.jpg?cx=0,5&cy=0,5&cw=940&ch=700&hash=225BE81EB1805E15932471B611E4BA7E