Ach, Brotbacken! Was gibt es Besseres als den Duft von frischem Brot, der durch das ganze Haus strömt? Heute möchte ich mit euch ein einfaches und schnelles Brotrezept teilen, das aus nur 4 Zutaten besteht. Ja, ihr habt richtig gehört - nur 4 Zutaten! Das ist wirklich ein Kinderspiel, sogar für Anfänger in der Brotbackkunst wie mich.
- Schnelles Brot backen - das Rezept mit NUR 4 Zutaten
Lasst uns zuerst über die Zutaten sprechen, die ihr für dieses köstliche Brot benötigt:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 350ml Wasser
Für eine lustige Wendung könnt ihr auch etwas Liebe und gute Laune hinzufügen - das gibt dem Brot eine extra Prise Magie!
Jetzt kommen wir zur Zubereitung:
- Mehl, Trockenhefe und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
- Nach und nach das Wasser hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und zu einem Brotlaib formen.
- Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit einem scharfen Messer einige Einschnitte machen.
- Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 30-40 Minuten goldbraun backen.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Voilà! Euer frisch gebackenes Brot ist fertig. Ihr könnt es jetzt in dünne Scheiben schneiden und mit eurer Lieblingsmarmelade oder Aufstrich genießen. Es ist so lecker und einfach zuzubereiten, dass ihr es wahrscheinlich jeden Tag machen werdet!
Und wisst ihr was? Das ist noch nicht alles! Ich habe noch einige lustige Variationsmöglichkeiten für euch, um das Brot noch interessanter zu gestalten:
- Saftiges Haferflockenbrot
Wie wäre es, wenn ihr etwas Haferflocken zu eurem Brot hinzufügt? Das gibt dem Brot eine saftige Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Einfach ein paar Haferflocken zum Teig geben und zusammen kneten. Folgt dann dem gleichen Backprozess wie oben beschrieben. Ihr werdet überrascht sein, wie gut das Haferflockenbrot schmeckt!
- Kartoffelbrot
Ja, ihr habt richtig gehört - Kartoffelbrot! Das klingt vielleicht ein bisschen seltsam, aber lasst euch nicht täuschen. Das Kartoffelbrot ist unglaublich lecker und saftig. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 250g gekochte Kartoffeln, zerdrückt
- 350ml Wasser
Folgt dem gleichen Zubereitungsprozess wie oben beschrieben und ihr werdet sehen, wie wunderbar das Kartoffelbrot wird. Schon beim Gedanken daran läuft mir das Wasser im Mund zusammen!
- Dinkel-Hefe-Brot
Für diejenigen unter euch, die gerne etwas Gesünderes ausprobieren möchten, habe ich hier ein leckeres Rezept für ein Dinkel-Hefe-Brot:
Zutaten:
- 500g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 350ml Wasser
Folgt dem gleichen Zubereitungsprozess wie oben beschrieben und ihr werdet ein köstliches, gesundes Brot haben. Euer Körper wird es euch danken!
Ich hoffe, ihr hattet Spaß beim Lesen dieser lustigen Brotrezepte. Probiert sie unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben. Ich bin sicher, ihr werdet begeistert sein. Also nicht lange warten, schnappt euch eure Schürze und ab in die Küche - es ist Zeit, etwas Leckeres zu zaubern!
