Hier sind einige leckere Rezepte für dich! Viel Spaß beim Ausprobieren!
Spargel-Pasta
Zutaten:
- 250g Nudeln
- 500g grüner Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 50g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
- Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
- Spargelstücke hinzufügen und für ca. 5 Minuten braten, bis sie bissfest sind.
- Nudeln abgießen und mit dem Spargel vermischen.
- Parmesan darüber reiben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Apfelstrudel
Zutaten:
- 300g Mehl
- 150ml lauwarmes Wasser
- 1 Prise Salz
- 50g Zucker
- 4 Äpfel
- 50g Rosinen
- 50g Semmelbrösel
- 50g Butter
- Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Mehl, Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten und abgedeckt für 30 Minuten ruhen lassen.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Rosinen in warmem Wasser einweichen.
- Semmelbrösel in Butter goldbraun anbraten.
- Teig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen und mit flüssiger Butter bestreichen.
- Äpfel, Rosinen und Semmelbrösel auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
- Den Strudel mit Hilfe des Tuchs aufrollen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Guten Appetit!
Zitronen-Käsekuchen
Zutaten:
- 200g Butterkekse
- 100g geschmolzene Butter
- 500g Frischkäse
- 200g Zucker
- 4 Eier
- Saft und Abrieb von 2 Zitronen
Zubereitung:
- Butterkekse fein zerbröseln.
- Geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und gut vermischen.
- Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen.
- Frischkäse, Zucker, Eier, Zitronensaft und Zitronenabrieb in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Frischkäse-Mischung auf den Keksboden geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen, bis der Käsekuchen leicht goldbraun ist.
- Auskühlen lassen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Guten Appetit!
Das waren nur ein paar der köstlichen Rezepte, die du ausprobieren kannst. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!
