Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen - Bricelets! Diese belgischen Waffeln sind eine wahre Delikatesse und perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert. Sie sind knusprig, leicht süß und haben einen wunderbaren Zimtgeschmack. Hier ist das Rezept, das ihr unbedingt ausprobieren müsst:
Bricelets - Freiburger Bretzeli
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 2 Eier
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl, Puderzucker, Zimt und Salz vermischen.
- Die Eier und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Das Zimtwaffeleisen vorheizen und dünn mit Butter einfetten.
- Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Die Bricelets aus dem Waffeleisen nehmen und abkühlen lassen.
Wie zubereiten:
Die Bricelets schmecken am besten frisch aus dem Waffeleisen. Ihr könnt sie pur genießen oder mit Puderzucker bestreuen. Ihr könnt sie auch mit Nutella oder Erdbeermarmelade servieren. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Zubereitungszeit: 10 Minuten (zuzüglich 30 Minuten Ruhezeit)
Portionen: 4
Nährwertangaben:
Pro Portion: Kalorien: 350, Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 6 g
Tipp:
Wenn ihr keine Zimtwaffeleisen habt, könnt ihr die Bricelets auch in einer normalen Waffeleisen backen. Sie werden genauso lecker!
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Zubereiten dieser köstlichen Bricelets. Lasst es euch schmecken!
