Willkommen zu meinem Beitrag über breifreie Rezepte für Babys! Hier finden Sie eine Auswahl leckerer und gesunder Gerichte, die Ihrem Baby dabei helfen, den Übergang zur festen Nahrung zu meistern. Unsere Rezepte sind einfach zuzubereiten, nahrhaft und perfekt für kleine Gaumen.
Haferflockenbratlinge
Die Haferflockenbratlinge sind eine großartige Möglichkeit, Ihrem Baby eine gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeit zu bieten. Hier ist, was Sie brauchen:
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Karotte, gerieben
- 1 Zucchini, gerieben
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
- Ein Schuss Rapsöl
Anleitung:
- Geben Sie die Haferflocken, geriebene Karotte und Zucchini in eine Schüssel und mischen Sie alles gut.
- Schlagen Sie das Ei in einer separaten Schüssel auf und fügen Sie es zu den Haferflocken hinzu. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie alles gründlich.
- Erhitzen Sie etwas Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Formen Sie kleine Bratlinge aus der Haferflockenmischung und braten Sie sie von beiden Seiten etwa 3-4 Minuten lang goldbraun.
- Servieren Sie die Bratlinge warm und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie Ihrem Baby geben.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten und ergibt ca. 10 Bratlinge. Diese sind reich an Ballaststoffen und eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralien.
Blätterteigtaschen
Unsere Blätterteigtaschen sind ein leckerer Snack, den Ihr Baby lieben wird. Hier ist, was Sie brauchen:
Zutaten:
- 4 Blätterteigplatten
- 100 g Hackfleisch nach Wahl
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Blätterteig auftauen lassen und in Quadrate schneiden.
- Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hackfleischmischung auf die Blätterteigquadrate verteilen und die Ränder fest zusammendrücken.
- Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und ergibt 4 Blätterteigtaschen. Diese herzhaften und knusprigen Taschen sind perfekt als kleine Mahlzeit oder zum Mitnehmen.
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