Braune Bananen Rezepte, Braune Bananen Nicht Wegwerfen, Sondern Mit Erstaunlicher

Hast du auch oft braune Bananen übrig und weißt nicht, was du damit anfangen sollst? Keine Sorge, wir haben hier einige erstaunliche Rezepte für dich, um diese Bananen zu verwerten. Schau dir diese unglaublich vielseitigen Ideen an und lass dich inspirieren!

1. Bananenbrot

Beginnen wir mit einem Klassiker - Bananenbrot. Dieses saftige und aromatische Brot ist der perfekte Snack für Zwischendurch oder zum Frühstück. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 2 Eier
• 180g Mehl
• 100g Zucker
• 80g Butter, geschmolzen
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
2. Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel.
3. Füge die geschmolzene Butter, Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzu. Rühre gut um.
4. In einer separaten Schüssel vermische das Mehl, Salz und Backpulver.
5. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Bananenmischung und rühre alles gut um.
6. Gieße den Teig in eine gefettete Kastenform und backe das Brot für ca. 50 Minuten.
7. Lass es etwas abkühlen, bevor du es servierst.

Dieses Bananenbrot ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich. Du kannst es auch mit Nüssen oder Schokoladenchips verfeinern. Ein Genuss für die ganze Familie!

2. Bananenpancakes

Wie wäre es mit leckeren Bananenpancakes zum Frühstück? Diese fluffigen Pfannkuchen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Hier findest du das Rezept:

### Zutaten:

• 2 reife Bananen
• 2 Eier
• 150g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 125ml Milch
• 1 EL Zucker
• Butter zum Braten

Anleitung:

1. In einer Schüssel die Bananen zerdrücken und die Eier hinzufügen. Gut vermischen.
2. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
3. Die Mehlmischung zur Bananenmischung geben und langsam Milch und Zucker hinzufügen. Alles gut verrühren.
4. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen.
5. Gib kleine Portionen des Teigs in die Pfanne und brate die Pancakes auf beiden Seiten goldbraun.
6. Serviere die Bananenpancakes mit Ahornsirup oder frischen Früchten.

Diese Bananenpancakes sind herrlich fluffig und schnell zubereitet. Perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende!

3. Bananeneis

An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als eine erfrischende Kugel Bananeneis. Hier ist das einfache Rezept für dich:

### Zutaten:

• 4 reife Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
• 2 EL Zitronensaft
• 200ml Sahne
• 50g Zucker

Anleitung:

1. Gib die Bananenscheiben in einen Gefrierbeutel und füge den Zitronensaft hinzu. Verschließe den Beutel und schüttle ihn gut, sodass die Bananen mit Zitronensaft überzogen sind.
2. Lege die Bananenscheiben für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank, bis sie gefroren sind.
3. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.
4. Die gefrorenen Bananenscheiben in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5. Gib das Bananenpüree zur geschlagenen Sahne und rühre es vorsichtig unter.
6. Fülle die Mischung in eine Eiscremeform und friere sie für weitere 4 Stunden ein.
7. Serviere das leckere Bananeneis in Waffelbechern oder Schüsseln.

Das selbstgemachte Bananeneis schmeckt himmlisch und ist eine gesunde Alternative zu gekauften Varianten. Genieße den erfrischenden Geschmack der Bananen!

4. Bananensmoothie

Ein Bananensmoothie ist ein einfacher und gesunder Snack für Zwischendurch. Hier ist das Rezept für dich:

### Zutaten:

• 2 reife Bananen
• 250ml Milch
• 1 EL Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• Eiswürfel (optional)

Anleitung:

1. Schäle die Bananen und schneide sie in große Stücke.
2. Gib die Bananenstücke, Milch, Honig und Vanilleextrakt in einen Mixer.
3. Mixe alles gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. Füge bei Bedarf Eiswürfel hinzu und mixe erneut.
5. Gieße den Bananensmoothie in ein Glas und serviere ihn gekühlt.

Dieser fruchtige Bananensmoothie versorgt dich mit Energie und schmeckt herrlich erfrischend. Perfekt für einen gesunden Start in den Tag!

5. Bananenchips

Magst du knackige Snacks? Dann sind selbstgemachte Bananenchips genau das Richtige für dich. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1-2 reife Bananen

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 120°C vor.
2. Schäle die Bananen und schneide sie in dünne Scheiben.
3. Lege die Bananenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
4. Backe die Bananenscheiben für ca. 1-2 Stunden im Ofen, bis sie knusprig sind. Achte darauf, sie zwischendurch umzudrehen.
5. Lass die Bananenchips abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.

Diese knusprigen Bananenchips sind der ideale Snack für unterwegs oder für den gemütlichen Fernsehabend. Probiere es aus und du wirst begeistert sein!

Wie du siehst, sind braune Bananen wahre Alleskönner. Du kannst sie in vielen köstlichen Rezepten verwenden und sogar vor dem Wegwerfen retten. Probier diese Vorschläge aus und lass dich von der Vielseitigkeit der Bananen überraschen!