Börek mit Hackfleisch ist ein köstliches türkisches Gericht, das mit einer Mischung aus Hackfleisch, Teig und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich. Hier sind einige einfache Rezepte, um Ihr eigenes Börek mit Hackfleisch zu Hause zu machen.
Börek mit Hackfleisch von Asal
Die erste Rezeptidee stammt von Asal und kann auf Chefkoch gefunden werden. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Börek mit Hackfleisch einfach zubereiten können. Die Zutaten umfassen:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Yufka-Teigblätter
- 100 g geschmolzene Butter
Die Zubereitung ist einfach. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen anbraten. Dann den Teig mit der Hackfleischmischung füllen und zu Rollen oder Dreiecken formen. Die Börek im Ofen backen, bis sie golden und knusprig sind. Dieses Rezept ist perfekt für einen Snack oder ein leichtes Abendessen.
Börek mit Hackfleisch - einfach selber machen
Dieses Rezept stammt von Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie und zeigt Ihnen, wie Sie Börek mit Hackfleisch leicht selber machen können. Hier sind die benötigten Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Yufka-Teigblätter
- 100 g geschmolzene Butter
Um dieses Börek zuzubereiten, braten Sie das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen an und lassen Sie es abkühlen. Die Yufka-Teigblätter mit der Hackfleischmischung füllen und zu Rollen oder Dreiecken formen. Dann die Börek im Ofen backen, bis sie knusprig sind. Dieser Börek ist perfekt für ein gemütliches Familienessen oder eine Party.
Boerek-Röllchen mit getrockneten Tomaten und Hackfleisch
Dieses Rezept für Boerek-Röllchen mit getrockneten Tomaten und Hackfleisch stammt von einem türkischen Rezepte-Foodblog. Hier sind die Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Yufka-Teigblätter
- 100 g geschmolzene Butter
- 100 g getrocknete Tomaten
- 200 g Fetakäse
Die Zubereitung beginnt mit dem Anbraten von Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Dann fügen Sie die getrockneten Tomaten hinzu und lassen Sie die Mischung abkühlen. Den Yufka-Teig mit der Hackfleischmischung füllen, Fetakäse hinzufügen und zu Röllchen formen. Backen Sie die Boerek-Röllchen im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dieses Rezept ist voller Aromen und Texturen und wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen erfreuen.
Weitere Rezepte
Es gibt noch viele weitere köstliche Rezepte für Börek mit Hackfleisch. Einige Beispiele sind:
- Türkische Börek mit Schafskäse und Spinat
- Zeldas Hackfleisch-Börek mit Spinat
- Börek mit Spinat- und Tomatenfüllung
Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, Börek mit Hackfleisch ist ein Gericht, das jeden begeistern wird. Die Zubereitung mag etwas Zeit in Anspruch nehmen, aber der Geschmack ist es auf jeden Fall wert. Genießen Sie dieses herzhafte türkische Gericht bei Ihrer nächsten Mahlzeit!
Quellen:
Chefkoch
Pinterest
Jimcdn
Kitchengirls
