Blumenkohl Gebacken Rezepte, Blumenkohl Mit Butterbröseln Und Käse überbacken Von Catbalou22

Heute teile ich ein köstliches Rezept für gebackenen Blumenkohl mit Kartoffeln und Cremesauce. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Der gebackene Blumenkohl ist knusprig und aromatisch, während die Kartoffeln eine cremige Textur haben. Die Cremesauce rundet das Ganze perfekt ab. Hier ist das Rezept:

Gebackener Blumenkohl mit Kartoffeln und Cremesauce

Zutaten:

• 1 Blumenkohlkopf
• 500 g Kartoffeln
• Für die Cremesauce: 250 ml Sahne, 2 EL Mehl, 2 EL Butter, Salz, Pfeffer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Blumenkohlkopf in Röschen teilen und gründlich waschen.
2. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Blumenkohl und die Kartoffelscheiben in Salzwasser kochen, bis sie leicht gar sind.
4. In der Zwischenzeit die Cremesauce zubereiten. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten köcheln lassen.
5. Die Sahne langsam hinzufügen und weiterhin rühren, bis die Sauce dickflüssig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Den Blumenkohl und die Kartoffeln abgießen und in eine Auflaufform geben.
7. Die Cremesauce über den Blumenkohl und die Kartoffeln gießen.
8. Den Auflauf bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Guten Appetit!

Ein weiteres leckeres Rezept ist gebratener Blumenkohl. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Abwechslung zum gebackenen Blumenkohl. Hier ist das Rezept:

Gebratener Blumenkohl

Zutaten:

• 1 Blumenkohlkopf
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Blumenkohlkopf in Röschen teilen und gründlich waschen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Die Blumenkohlröschen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Guten Appetit!

Ein Klassiker unter den Blumenkohlrezepten ist Blumenkohl im Ofen gebacken. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier ist das Rezept:

Blumenkohl im Ofen gebacken

Zutaten:

• 1 Blumenkohlkopf
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Blumenkohlkopf in Röschen teilen und gründlich waschen.
2. Das Olivenöl über den Blumenkohl gießen und gut vermischen, um sicherzustellen, dass alle Röschen gut damit bedeckt sind.
3. Den Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten backen, bis der Blumenkohl goldbraun und knusprig ist.

Guten Appetit!

Ein weiteres köstliches Rezept ist Blumenkohl mit Butterbröseln und Käse überbacken. Dieses Gericht ist cremig und knusprig zugleich und wird sicherlich jeden begeistern. Hier ist das Rezept:

Blumenkohl mit Butterbröseln und Käse überbacken

Zutaten:

• 1 Blumenkohlkopf
• 100 g Butter
• 100 g Semmelbrösel
• 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler, Gouda)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Blumenkohlkopf in Röschen teilen und gründlich waschen.
2. Den Blumenkohl in Salzwasser kochen, bis er leicht gar ist.
3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Semmelbrösel hinzufügen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
4. Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die gerösteten Semmelbrösel über den Blumenkohl streuen.
6. Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Blumenkohl verteilen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Guten Appetit!

Blumenkohl ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und unterstützt eine ausgewogene Ernährung. Probieren Sie diese köstlichen Rezepte aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Blumenkohls!

Quellen: - https://i.pinimg.com/originals/70/63/d1/7063d160de212e2a0684fc3aa96d8ccc.jpg- https://www.kuechengoetter.de/uploads/media/960x960/02/57832-gebackener-blumenkohl.jpg?v=1-0- https://puenktchens-mama.de/wp-content/uploads/2020/06/IMG_2051-Kopie-1536x1024.jpg- https://img.chefkoch-cdn.de/rezepte/3901501594392049/bilder/1321199/crop-960x720/blumenkohl-im-ofen-gebacken.jpg- https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/05/Blumenkohl-Rezept.jpg- https://static.zentrum-der-gesundheit.de/img/fb987184c4e889a3ebef07b081b89258- https://img.chefkoch-cdn.de/rezepte/1646971272354330/bilder/374191/crop-960x720/blumenkohl-mit-butterbroeseln-und-kaese-ueberbacken.jpg- https://static.zentrum-der-gesundheit.de/img/9889b1ccab2796f78213af8c70d6500b- https://cdn.gutekueche.de/upload/rezept/8009/gebackener-blumenkohl.jpg- https://img.chefkoch-cdn.de/rezepte/559191153922606/bilder/1217360/crop-960x720/gebratener-blumenkohl-nach-steffis-art.jpg