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Gebratenes Bauchfleisch mit Erdäpfel

Bauchfleisch ist in vielen asiatischen Gerichten ein beliebter Bestandteil und wird auf verschiedene Arten zubereitet. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie gebratenes Bauchfleisch mit Erdäpfel zubereiten können. Das Ergebnis ist ein köstliches Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage serviert werden kann.

Zutaten:

• 500 g Bauchfleisch
• 500 g Erdäpfel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Bauchfleisch in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Erdäpfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Knoblauchzehen und Zwiebel fein hacken.
4. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Bauchfleischscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
5. In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
6. Die Erdäpfelstücke hinzufügen und etwa 10 Minuten braten, bis sie gar sind.
7. Das gebratene Bauchfleisch wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
8. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 2-3 Minuten braten.
9. Zum Servieren das gebratene Bauchfleisch mit Erdäpfel auf Teller geben und genießen!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für gebratenes Bauchfleisch mit Erdäpfel beträgt etwa 30 Minuten.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben für dieses Gericht können je nach verwendeten Zutaten und Zubereitungsmethode variieren.

Tipps:

- Verwenden Sie gerne frische Kräuter wie Koriander oder Frühlingszwiebeln als Garnitur für das gebratene Bauchfleisch mit Erdäpfel.

- Servieren Sie das Gericht mit einer Beilage wie Reis oder einem knackigen Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen:

- Kann ich anstelle von Bauchfleisch auch ein anderes Fleisch verwenden? Ja, Sie können auch Hühnchen oder Rindfleisch verwenden, um gebratenes Fleisch mit Erdäpfel zuzubereiten.

- Kann ich das Gericht auch vegetarisch zubereiten? Ja, anstelle von Fleisch können Sie Tofu oder Gemüse wie Pilze oder Zucchini verwenden.

- Wie lange hält sich das gebratene Bauchfleisch mit Erdäpfel im Kühlschrank? Das Gericht hält sich für etwa 2-3 Tage im Kühlschrank, wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für gebratenes Bauchfleisch mit Erdäpfel aus und genießen Sie eine asiatische Spezialität!