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Überbackenes Baguette Rezepte

Überbackenes Baguette

Ein köstliches überbackenes Baguette ist eine beliebte Köstlichkeit, die sich einfach zubereiten lässt. Dieses herzhafte Gericht ist perfekt als Vorspeise, Snack oder Beilage zu Salaten oder Suppen. Das knusprige Baguette wird mit einer leckeren Käse-Kräuter-Mischung überbacken, die dem Gericht eine unwiderstehliche Note verleiht. Hier ist ein einfaches Rezept für überbackenes Baguette:

Zutaten:

• 1 Baguette
• 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 50 g weiche Butter
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian oder Basilikum)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden, so dass die Scheiben noch zusammenhängen.
2. Die Butter, den Knoblauch, die Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen und großzügig auf die Baguettescheiben streichen.
3. Den geriebenen Käse gleichmäßig über das Baguette streuen.
4. Das Baguette auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft) für ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
5. Das überbackene Baguette aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Anmerkungen:

Dieses herzhafte überbackene Baguette kann nach Belieben mit zusätzlichen Zutaten wie Schinken, Salami, Tomaten oder Oliven belegt werden. Auch verschiedene Käsesorten wie Mozzarella oder Cheddar können verwendet werden. Das Baguette lässt sich auch gut vorbereiten und kurz vor dem Servieren überbacken.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4-6

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben können je nach verwendetem Käse und individuellen Zutaten variieren. Eine Portion überbackenes Baguette enthält durchschnittlich ca. 300-400 Kalorien.

Tipps:

- Verwenden Sie ein frisches Baguette für beste Ergebnisse.

- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um das Baguette nach Ihrem Geschmack anzupassen.

- Servieren Sie das überbackene Baguette als Beilage zu Suppen oder Salaten.

FAQs:

Q: Kann ich das überbackene Baguette auch kalt servieren?

A: Das Baguette schmeckt am besten heiß aus dem Ofen, kann aber auch kalt gegessen werden.

Q: Kann ich das überbackene Baguette einfrieren?

A: Ja, Sie können das überbackene Baguette einfrieren und bei Bedarf im Ofen wieder aufwärmen.

Q: Wie lange hält sich das überbackene Baguette?

A: Das überbackene Baguette sollte am besten frisch serviert werden, hält sich aber auch für ein oder zwei Tage im Kühlschrank.

Guten Appetit!

Überbackenes Schinken-Baguette

Ein weiteres köstliches Rezept für ein überbackenes Baguette ist das überbackene Schinken-Baguette. Diese herzhafte Leckerei ist einfach zuzubereiten und perfekt für Partys, Fingerfood oder als Snack zwischendurch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Baguette
• 150 g Schinken (z.B. Kochschinken oder Parmaschinken)
• 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 50 g Frischkäse
• 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Baguette längs halbieren und die Hälften auseinander klappen.
2. Den Frischkäse mit den Kräutern vermischen und großzügig auf den Baguettehälften verteilen.
3. Den Schinken auf dem Frischkäse verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
4. Das überbackene Schinken-Baguette auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft) für ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
5. Das überbackene Baguette aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Portionen: 4-6

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben können je nach verwendetem Käse und individuellen Zutaten variieren. Eine Portion überbackenes Schinken-Baguette enthält durchschnittlich ca. 250-350 Kalorien.

Tipps:

- Verwenden Sie verschiedene Sorten von Schinken für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

- Garnieren Sie das überbackene Baguette mit frischen Kräutern oder Paprikastreifen.

Enjoy!