Backen Mit Haferkleie Rezepte, Dinkel-haferkleie-kruste…im Topf Gebacken

Haferkleie

Haferkleie ist ein vielseitiges und gesundes Backzutat, die in vielen Rezepten zum Einsatz kommt. Sie enthält zahlreiche Nährstoffe und ist eine gute Quelle für Ballaststoffe. In diesem Artikel werden wir verschiedene Rezepte mit Haferkleie vorstellen und zeigen, wie vielseitig diese Zutat sein kann.

Haferkleie Brot

Ein beliebtes Rezept mit Haferkleie ist das Haferkleie Brot. Es ist einfach zuzubereiten und eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Haferkleie
• 250 g Quark
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig in eine Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen.
3. Das Haferkleie Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Das Haferkleie Brot ist besonders saftig und schmeckt hervorragend mit Butter oder Aufstrichen.

Dinkel-Haferkleie-Kruste

Für alle Liebhaber von Krustenbrot ist dieses Rezept genau das Richtige. Die Kombination aus Dinkel und Haferkleie sorgt für eine knusprige Kruste und einen ausgewogenen Geschmack. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Dinkelmehl
• 100 g Haferkleie
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 350 ml Wasser

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
3. Den Teig in eine Brotbackform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen.

Die Dinkel-Haferkleie-Kruste ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Weißbrot und schmeckt besonders gut mit Käse oder Aufschnitt.

Haferkleie Muffins

Für alle Naschkatzen gibt es auch ein leckeres Rezept für Haferkleie Muffins. Diese Muffins sind gesund, ballaststoffreich und schmecken einfach köstlich. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Haferkleie
• 100 g Mehl
• 100 g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 2 Eier
• 150 ml Milch

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig rühren.
2. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
3. Die Haferkleie Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Die Haferkleie Muffins eignen sich perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder als süßes Frühstück.

Haferle - Brötchen mit Haferkleie

Für alle Brötchen-Liebhaber gibt es auch ein leckeres Rezept für Haferle - Brötchen mit Haferkleie. Diese Brötchen sind gesund, ballaststoffreich und schmecken einfach köstlich. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Haferkleie
• 200 g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 250 ml Wasser

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
3. Den Teig in Brötchenform bringen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.

Die Haferle - Brötchen eignen sich perfekt als gesunde Alternative zu herkömmlichen Brötchen und schmecken hervorragend mit Aufschnitt oder Käse.

Haferkleie Brot - Low Carb

Wenn Sie nach einer Low-Carb-Alternative suchen, dann ist das Haferkleie Brot - Low Carb genau das Richtige für Sie. Es ist einfach zuzubereiten und enthält keine zusätzlichen Zucker oder Weizen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Haferkleie
• 250 g Quark
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig in eine Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen.
3. Das Haferkleie Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Das Haferkleie Brot - Low Carb ist die perfekte Alternative zu herkömmlichem Brot, wenn Sie sich kohlenhydratarm ernähren möchten.

Kekse mit Haferkleie

Für alle Naschkatzen gibt es auch ein leckeres Rezept für Kekse mit Haferkleie. Diese Kekse sind gesund, ballaststoffreich und schmecken einfach köstlich. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Haferkleie
• 100 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanillezucker
• 1 Ei

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
3. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.

Die Kekse mit Haferkleie eignen sich perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder zum Tee.

Low-Carb Brötchen aus Haferkleie und Walnüssen

Wenn Sie nach einer Low-Carb Alternative zu herkömmlichen Brötchen suchen, dann sind die Low-Carb Brötchen aus Haferkleie und Walnüssen genau das Richtige für Sie. Sie enthalten keine zusätzlichen Kohlenhydrate und sind einfach zuzubereiten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 100 g Haferkleie
• 50 g gemahlene Walnüsse
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 100 g Quark

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Die Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.

Die Low-Carb Brötchen aus Haferkleie und Walnüssen sind die perfekte Alternative zu herkömmlichen Brötchen, wenn Sie sich kohlenhydratarm ernähren möchten.

Selbstgebacknes Toastbrot mit Haferkleie

Wenn Sie Lust auf selbstgebackenes Toastbrot haben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige. Das Toastbrot mit Haferkleie ist saftig, lecker und einfach zu machen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Haferkleie
• 250 g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 250 ml Wasser

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig in eine Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen.
3. Das Toastbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Das selbstgebackene Toastbrot mit Haferkleie eignet sich perfekt für ein leckeres Frühstück oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

Eiweißbrot mit Haferkleie und Quark

Für alle, die auf eine eiweißreiche Ernährung achten, ist das Eiweißbrot mit Haferkleie und Quark die perfekte Wahl. Es ist einfach zuzubereiten und enthält nur wenige Kohlenhydrate. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Haferkleie
• 150 g Magerquark
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig in eine Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen.
3. Das Eiweißbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Das Eiweißbrot mit Haferkleie und Quark eignet sich perfekt als gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot und ist ideal für eine eiweißreiche Ernährung.