Heute möchten wir Ihnen eine köstliche Hähnchen-Avocado-Bowl vorstellen, die nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Diese Bowl ist perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten und zugleich eine nahrhafte Mahlzeit genießen möchten. Hier ist das Rezept mit allen Zutaten und Anweisungen:
Hähnchen-Avocado-Bowl
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 reife Avocado
- Gemischtes Salatgrün
- 1 rote Zwiebel
- 1 Paprika
- Cherrytomaten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Zitronensaft
Anleitung:
1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie durchgegart sind.
2. In der Zwischenzeit das Salatgrün waschen und in eine Schale geben.
3. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
4. Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
5. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
6. Die Cherrytomaten halbieren.
7. Das gebratene Hähnchen in Scheiben schneiden.
8. Alle Zutaten auf dem Salatgrün anrichten und mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl abschmecken. Optional kann auch etwas Zitronensaft hinzugegeben werden, um den Geschmack zu verfeinern.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Hähnchen-Avocado-Bowl dauert in etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält diese Bowl etwa:
- Kalorien: 350
- Eiweiß: 25g
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 8g
Tipps:
Um diese Bowl nach Ihrem Geschmack anzupassen, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen oder weglassen. Zum Beispiel können Sie noch Mais, schwarze Bohnen oder Koriander hinzufügen. Experimentieren Sie und finden Sie heraus, welche Kombination Ihnen am besten schmeckt!
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich diese Bowl auch ohne Hähnchen zubereiten?
Ja, Sie können das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle wie Tofu, Garbanzobohnen oder Quinoa ersetzen. Experimentieren Sie und finden Sie heraus, was Ihnen am besten schmeckt!
2. Kann ich diese Bowl vorbereiten und mit zur Arbeit nehmen?
Ja, diese Bowl eignet sich gut als Meal Prep. Sie können alle Zutaten vorbereiten und in einer luftdichten Behälter aufbewahren. Wenn Sie bereit sind zu essen, fügen Sie einfach das Hähnchen und die Avocado hinzu und würzen Sie es nach Belieben.
3. Kann ich die Avocado durch eine andere gesunde Fettquelle ersetzen?
Natürlich! Wenn Sie keine Avocado mögen oder keine zur Hand haben, können Sie stattdessen zum Beispiel Walnüsse, Mandeln oder Oliven verwenden.
Probieren Sie diese köstliche Hähnchen-Avocado-Bowl aus und genießen Sie eine gesunde und leckere Mahlzeit! Bon Appétit!
