Eine schmackhafte Empfehlung für Sie!
Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Es handelt sich um ein Gericht aus der beliebten Alnatura-Rezeptreihe. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen überraschen!
Titel: Hier finden Sie ein schmackhaftes Alnatura Rezept zum Nachkochen
Orientalischer Linsensalat mit Süßkartoffel
Zutaten:
- 200 g grüne Linsen
- 1 Süßkartoffel
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund frische Minze
- 1/2 Bund frischer Koriander
- Saft von 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Linsen in Wasser kochen, bis sie gar sind. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.
- Die Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Auf einem Backblech verteilen, mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen, bis sie weich sind.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Minze und den Koriander ebenfalls fein hacken.
- In einer Schüssel die abgekühlten Linsen, die Süßkartoffelwürfel, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch sowie die gehackte Minze und den Koriander vermischen.
- Den Zitronensaft und das Olivenöl darübergeben und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Guten Appetit!
Dieses orientalische Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die grünen Linsen liefern wertvolle Ballaststoffe und Proteine, die Süßkartoffel sorgt für eine angenehme Süße und die frischen Kräuter verleihen dem Salat eine aromatische Note. Genießen Sie diesen köstlichen Linsensalat als Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch. Guten Appetit!
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
Bitte beachten Sie, dass die folgenden Nährwertangaben ungefähre Werte sind und je nach verwendeten Zutaten variieren können.
- Kalorien: 250
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Protein: 11 g
Tipps:
- Sie können den Salat mit etwas Koriandersamen oder Kreuzkümmel würzen, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Fügen Sie frische Tomaten oder Gurken hinzu, um dem Salat eine frische Komponente zu geben.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie, um den Salat an Ihren Geschmack anzupassen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Salat auch warm servieren? Ja, der Linsensalat schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr lecker. Entscheiden Sie selbst, wie Sie ihn am liebsten genießen möchten.
- Worauf sollte ich bei der Zubereitung achten? Die grünen Linsen müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Beachten Sie jedoch die angegebene Kochzeit, um sicherzustellen, dass sie gar sind.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und lassen Sie sich von den orientalischen Aromen begeistern. Der Alnatura Orientalische Linsensalat mit Süßkartoffel ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und leicht zuzubereiten. Genießen Sie ihn als Hauptgericht oder Beilage und teilen Sie Ihre Erfahrungen und Variationen mit uns. Guten Appetit!
