Alis Kurzgebratenes vom Reh mit Wildsoße, Zwiebelkraut und
Heute möchte ich Ihnen mein Rezept für Alis Kurzgebratenes vom Reh mit Wildsoße, Zwiebelkraut und vorstellen. Dieses Gericht ist perfekt für besondere Anlässe oder zum Verwöhnen Ihrer Gäste.
Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- Rehfleisch (am besten aus der Keule) - Rotwein - Wildfond - Zwiebeln - Knoblauch - Butter - Salz und Pfeffer - Zwiebelkraut - Kartoffelpüree
Instructions:
1. Das Rehfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Eine Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kurz von allen Seiten anbraten. 3. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. 4. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 5. In der gleichen Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch in Butter anschwitzen. 6. Das Fleisch zurück in die Pfanne geben und mit Rotwein ablöschen. 7. Den Wildfond hinzufügen und das Ganze ca. 20 Minuten köcheln lassen. 8. In der Zwischenzeit das Zwiebelkraut vorbereiten, indem Sie die Zwiebeln in Streifen schneiden und in Butter glasig dünsten. 9. Das Kartoffelpüree nach Packungsanleitung zubereiten. 10. Das fertige Fleisch mit der Wildsoße, dem Zwiebelkraut und dem Kartoffelpüree auf einem Teller anrichten und servieren.
Die Zubereitung dieses Gerichts dauert ca. 1 Stunde und eignet sich perfekt als Hauptgang für 4 Personen.
Nutrition Facts:
- Kalorien pro Portion: 450 - Fett: 15g - Kohlenhydrate: 30g - Ballaststoffe: 5g - Eiweiß: 40g
Genießen Sie dieses köstliche Gericht und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Alis Kurzgebratenem vom Reh mit Wildsoße, Zwiebelkraut und. Guten Appetit!
Türkische Linsensuppe | Rezept von Ali Güngörmüş
Hier ist ein Rezept für eine köstliche türkische Linsensuppe von Ali Güngörmüş.
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:
- Rote Linsen - Zwiebeln - Knoblauch - Karotten - Olivenöl - Kreuzkümmel - Paprikapulver - Gemüsebrühe - Salz und Pfeffer - Zitronensaft
Instructions:
1. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Karotten schälen und fein hacken. 2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch und die Karotten darin anschwitzen. 3. Die roten Linsen hinzufügen und kurz mit anbraten. 4. Das Gemüse mit Wasser ablöschen und die Gemüsebrühe, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen. 5. Die Suppe zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. 6. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis sie cremig ist. 7. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Zubereitungszeit für diese Linsensuppe beträgt ca. 45 Minuten. Sie können die Suppe als Vorspeise servieren und sie passt perfekt zu frischem Brot.
Nutrition Facts:
- Kalorien pro Portion: 200 - Fett: 5g - Kohlenhydrate: 30g - Ballaststoffe: 10g - Eiweiß: 15g
Lassen Sie sich von dieser aromatischen türkischen Linsensuppe verwöhnen und genießen Sie die Köstlichkeit von Ali Güngörmüş’ Rezept!
Ali’s Blaubeerkuchen von claudiadei. Ein Thermomix ® Rezept aus der
Hier ist ein unwiderstehliches Rezept für Ali’s Blaubeerkuchen von claudiadei. Dieser Kuchen wird mit dem Thermomix ® zubereitet und ist perfekt für Kuchenliebhaber.
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:
- Blaubeeren - Mehl - Zucker - Butter - Eier - Vanillezucker - Backpulver - Zitrone - Mandelblättchen
Instructions:
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Die Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. 3. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, den Vanillezucker, das Backpulver und den Saft einer Zitrone vermengen und zu einem Teig verrühren. 4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und glattstreichen. 5. Die Blaubeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen. 6. Den Kuchen mit Mandelblättchen bestreuen. 7. Den Kuchen ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Der Blaubeerkuchen ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt frisch aus dem Ofen am besten. Er eignet sich perfekt als Dessert oder einfach als süßer Snack zwischendurch.
Nutrition Facts:
- Kalorien pro Portion: 300 - Fett: 10g - Kohlenhydrate: 50g - Ballaststoffe: 5g - Eiweiß: 5g
Verwöhnen Sie sich mit diesem köstlichen Blaubeerkuchen und genießen Sie die süße Versuchung von Ali’s Rezept!
Indisches Dal aus Hülsenfrüchten und Kokosmilch
Heute möchte ich Ihnen ein köstliches indisches Rezept für Dal aus Hülsenfrüchten und Kokosmilch vorstellen. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die die Vielfalt der indischen Küche lieben.
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:
- Gemischte Hülsenfrüchte (z.B. rote Linsen, grüne Bohnen, Kichererbsen) - Zwiebeln - Knoblauch - Ingwer - Tomaten - Kokosmilch - Gewürze (Kreuzkümmel, Kurkuma, Garam Masala, Chilipulver) - Salz und Pfeffer - Korianderblätter
Instructions:
1. Die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken. 2. Die Tomaten grob hacken. 3. Die gemischten Hülsenfrüchte gründlich waschen. 4. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer darin anschwitzen. 5. Die Tomaten hinzufügen und kurz mit anbraten. 6. Die Hülsenfrüchte hinzufügen und mit Wasser ablöschen. 7. Die Gewürze (Kreuzkümmel, Kurkuma, Garam Masala, Chilipulver), Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen. 8. Das Dal bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Hülsenfrüchte weich sind. 9. Die Kokosmilch hinzufügen und das Dal nochmals kurz aufkochen lassen. 10. Mit frischen Korianderblättern garnieren.
Die Zubereitungszeit für dieses indische Dal beträgt ca. 1 Stunde. Es passt hervorragend zu Reis oder Naan-Brot und ist ein wahrer Genuss für die Sinne.
Nutrition Facts:
- Kalorien pro Portion: 250 - Fett: 10g - Kohlenhydrate: 30g - Ballaststoffe: 10g - Eiweiß: 15g
Probieren Sie dieses schmackhafte indische Dal aus und tauchen Sie ein in die Aromen der indischen Küche!
Brotauflauf “Alis Mutter” - Um Ali | Ägyptische Rezepte | Brotauflauf
Ein weiteres köstliches Rezept, das ich Ihnen vorstellen möchte, ist der Brotauflauf “Alis Mutter” - Um Ali. Dieses Gericht stammt aus der ägyptischen Küche und ist ein wahrer Klassiker.
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:
- Brot (z.B. Baguette oder altbackenes Toastbrot) - Milch - Zucker - Rosenwasser - Mandeln - Pistazien - Sahne - Vanillezucker - Zimt
Instructions:
1. Das Brot in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. 2. Die Milch mit Zucker und Rosenwasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 3. Die Milchmischung über das Brot gießen und alles gut vermengen, bis das Brot die Flüssigkeit aufgenommen hat. 4. Die Mandeln und Pistazien grob hacken und unter die Brotmischung mischen. 5. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Brotmischung hineingeben. 6. Die Sahne mit Vanillezucker und Zimt vermengen und über den Brotauflauf gießen. 7. Den Brotauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Dieser ägyptische Brotauflauf ist eine wahre Köstlichkeit und kann warm oder kalt serviert werden. Er eignet sich perfekt als Dessert oder süßer Snack.
Nutrition Facts:
- Kalorien pro Portion: 350 - Fett: 15g - Kohlenhydrate: 50g - Ballaststoffe: 5g - Eiwei
