In den 80er Jahren wurde das Essen auf Partys noch ganz anders zelebriert. Die Buffets waren prall gefüllt mit köstlichen Leckereien, die einen Geschmack von Nostalgie und Freude verbreiteten. Wir werfen heute einen Blick zurück auf diese Zeit und präsentieren dir einige unvergessliche Rezepte, die du für deine eigene 80er Jahre Mottoparty ausprobieren kannst. Hol dir ein Stück Retro-Vergnügen auf deinen Teller!
80er Jahre Buffet
Fangen wir an mit dem Klassiker schlechthin – dem 80er Jahre Buffet. Hier kannst du dich fühlen wie auf einer Zeitreise in die Vergangenheit. Egal ob du eine große Party oder eine gemütliche Runde planst, dieses Buffet wird sicherlich für Begeisterung sorgen.
### Zutaten:
- Fingerfood aller Art (Mini-Würstchen, Hackbällchen, Käsestangen, etc.)
- Bunter Gemüseteller mit verschiedenen Dips
- Party-Snacks (Chips, Popcorn, Nachos)
- Bunte Cupcakes und Muffins
Anleitung:
Für das perfekte 80er Jahre Buffet benötigst du eine bunte Mischung aus verschiedenen klassischen Party-Snacks. Beginne damit, eine Auswahl an Fingerfood vorzubereiten. Mini-Würstchen, Hackbällchen und Käsestangen sind immer eine gute Wahl. Du kannst auch kleine Sandwiches mit verschiedenen Füllungen zubereiten.
Auf dem Gemüseteller sollten verschiedene frische Gemüsesorten nicht fehlen. Schneide Paprika, Karotten, Gurken und Cherrytomaten in mundgerechte Stücke und serviere sie mit verschiedenen Dips, wie beispielsweise Kräuterquark, Sour Cream oder Guacamole.
Kein 80er Jahre Buffet wäre komplett ohne eine Auswahl an Party-Snacks. Stelle eine große Schüssel mit unterschiedlichen Chips-Sorten bereit und garniere sie mit Popcorn oder Nachos. Das sorgt für einen knusprigen Genuss.
Um das Buffet kulinarisch abzurunden, dürfen süße Leckereien natürlich nicht fehlen. Backe bunte Cupcakes und Muffins und dekoriere sie mit bunten Streuseln und Zuckerperlen. Das sorgt für eine süße Überraschung.
Das 80er Jahre Buffet ist der perfekte Anlaufpunkt für deinen Retro-Abend. Biete eine große Auswahl an verschiedenen Speisen an und erlebe einen Hauch von Nostalgie gepaart mit leckerem Essen.
Garnelen in Knoblauchsoße
### Zutaten:
- 500 g Garnelen
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
Anleitung:
Beginne damit, die Garnelen zu schälen und den Darm zu entfernen. Hacke den Knoblauch fein. Erhitze das Olivenöl und die Butter in einer Pfanne und brate den Knoblauch darin an, bis er duftet. Füge das Mehl hinzu und rühre gut um.
Gib die Gemüsebrühe hinzu und lasse die Soße unter ständigem Rühren eindicken. Würze mit Salz und Pfeffer. Gib die Garnelen in die Soße und lasse sie für ca. 5-7 Minuten garziehen, bis sie rosa werden.
Serviere die Garnelen in Knoblauchsoße mit frischer Petersilie bestreut. Das Gericht passt perfekt zu einem 80er Jahre Buffet und lässt die Herzen von Seafood-Liebhabern höherschlagen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Lass dich von der Euphorie der 80er Jahre inspirieren und zaubere ein unvergessliches Buffet für deine nächste Party. Mach dich bereit für eine Zeitreise in die kulinarische Vergangenheit und genieße köstliche Leckereien, die perfekt zu dieser Ära passen. Feiere wie in den guten alten Zeiten und lasse dich von den Gerichten dieser Zeit verwöhnen. Genieße das Essen, die Musik und das Ambiente und erschaffe deine eigene 80er Jahre Mottoparty!
